Ugrás a tartalomhoz
Hallgatóknak




Belépés felhasználóként Kérjük kattintson ide

Élelmezésvezető
52 811 01

Képzés típusa: OKJ

Képzés azonosító száma:52 811 01

A képzés nyilvántartásba vételi száma:E-000026/2013/A226

Vizsgajog határozat száma:-

A képzés óraszáma: 500

A képzés megkezdésének feltétele: érettségi végzettség

Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Képzés szakterülete: Vendéglátás-turisztika

Képzés szintje: felső középfokú szakképesítés

Mely modulokat tanulja a tanfolyam keretében?

11562-16        Táplálkozástudomány ismeretek

11629-16        Élelmezéstervezés

11627-16        Élelmezési menedzsment

11563-16        Minőségbiztosítás a közétkeztetésben

11565-16        Irányított közétkeztetés gyakorlat

11498-12        Foglalkoztatás I. (érettségire épülő képzések esetén)

11499-12        Foglalkoztatás II.

 

Mivel foglalkozik egy Élelmezésvezető?

Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának megszervezése, a hatályos közétkezetési rendeletnek megfelelően.

 

Karrier lehetőségek, legjellemzőbb foglalkozások

 

Élelmezésvezető