Nemzetközi Cukrászati ismeretek - képzés

felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2020/000383
Nemzetközi Cukrászati ismeretek - képzés

Vegyen részt Ön is a Perfekt által szervezett NEMZETKÖZI CUKRÁSZATI ISMERETEK 200 órás képzésen.

Wolf Tamás mestercukrász szakmai irányításával a nemzetközi cukrászvilág legnevesebb remekműveit készítheti el professzionális konyhastúdióban.

A képzés során a legmodernebb konyhatechnológiai eszközökkel és kizárólag minőségi alapanyagokkal dolgozunk. A munkafolyamatok során nem használunk növényi tejszínt, margarint és egyéb alacsony minőségű hozzávalót. Helyette igazi különlegességeket próbálhat ki, ellenőrzött körülmények között.  (madagaszkári vanília, francia minőségi vaj, stb.)

A részvétel előképzettséget nem igényel!

Időpont

2022. szeptember

Időtartam

8 hónap, 30 alkalom / minden szombaton:

  • délelőtti csoport: 9:00 – 14:00
  • délutáni csoport: 15:00 – 20:00
Helyszín

WOLF TAMÁS CUKRÁSZAKADÉMIA konyhastúdió (2030 Érd, Nagy Lajos u. 70.)

ElőadóWolf Tamás mestercukrász
A képzés elvégzésével megszerezhető dokumentum

Tanúsítvány – amely a felnőttképzésről szóló törvény által előírt, a felnőttképzési államigazgatási szerv által felügyelt adatszolgáltatási rendszerből hivatalosan kiállított dokumentum

További információk
  • maximum 5 fős kis csoportos foglalkozás
  • receptúra átadása
  • önálló munkapultok
  • professzionális konyhastúdió
  • minden munkafázisban hatékony részvétel
  • az elkészült termékek hazavihetőek
  • prémium alapanyagok használata

Ízelítő az oktatási anyagból:

  • Brioche
  • Croissant
  • Eredeti brownie
  • Tartelette
  • Paris-Brest
  • Saint – Tropez tortája
  • Viktória piskóta
  • Madeleine – Financier
  • Bolle
  • Weekend Lemon Cake

A szervező Bragard kabátot biztosít a munkához.

A környezettudatosságra való tekintettel kérünk minden résztvevőt, hogy az elkészült édességeknek hozzon az elszállításra alkalmas dobozt.

5% kedvezmény az egy összegben fizetőknek

Képzési/Részvételi díj1 377 950 Ft (1 085 000 Ft + ÁFA)